Опасно для здоровья. В пробах шаурмы и роллов обнаружены бактерии
19:42 8.04.2013. http://Рабочая-Балахна.РФ
Ее провели в торговых тонарах «Шаурма», расположенных по адресам: пр. Дзержинского (напротив памятника Ф.Э. Дзержинскому), пл. Советская (остановка), ТЦ «Континент», киоск «Куры–гриль и шаурма», а также в суши-баре, напротив здания ГИБДД по Балахнинскому району.
В ходе проведенной проверки выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического и ветеринарного законодательства.
Во всех проверенных объектах сотрудниками Роспотребнадзора по указанию прокуратуры взяты на пробу образцы шаурмы и роллов, которые реализуются на указанных объектах.
По результатам лабораторных исследований пищевых продуктов выявлено присутствие в них бактерий, не допустимых в пище.
Так, в ролле «Кунсей» обнаружены бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк, в пробах шаурмы присутствовали бактерии группы кишечной палочки, золотистый стафилококк и бактерии группы эшерихии.
Кроме того, выявлено хранение мясной и рыбной продукции неизвестного происхождения, которая была изъята из оборота.
Вместе с тем установлено, что в указанных заведениях не проводится ежесменный медицинский осмотр кожных покровов рук персонала на наличие гнойничковых заболеваний.
По результатам проверки городским прокурором вынесены постановления о возбуждении в отношении
виновных лиц производств по делам об административных правонарушениях по ст. 6.6 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, 10.8 КоАП РФ - нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных, правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства, ч. 1 ст. 14.4 КоАП РФ - продажа товаров, выполнение работ либо оказание населению услуг ненадлежащего качества или с нарушением установленных законодательством Российской Федерации требований.
С целью устранения выявленных нарушений лицам, осуществляющим коммерческую деятельность, внесены представления.
В настоящее время меры прокурорского реагирования находятся на рассмотрении.
Е. ОВСЯНИКОВ, помощник прокурора