Русский мужик себя прокормит
19:29 14.12.2012. http://Рабочая-Балахна.РФ
Личное подсобное хозяйство И.А. Чупахин развернул на окраине поселка Б. Козино. Коренной нижегородец, Игорь Александрович до фермерства а его кроличий двор по размерам действительно напоминает ферму работал по обслуживанию промышленных ЭВМ. Но в 90-е годы решил заняться личным делом, надоело горбатиться за копейки.
Почему его выбор пал на кроликов? Ушастых грызунов в свое время держали родители Игоря. С них он и решил начать. Не доверяя чужому опыту, Игорь Александрович внимательно изучал только научную информацию и взялся за дело. Его поголовье колеблется от 250 до 350 животных. Породы кроликов выбирал предпочтительно мясные, кроличий мех никогда не был ценным. Выращивать интереснее зверьков смешанных пород, они и крупнее, и неприхотливее. А главное - развиваются быстрее и ударно набирают вес.
Но не нужно думать, что все так просто: купил кроликов, построил шед (кроличью ферму) для их содержания и разведения и получай прибыль. Далеко не так. Чтобы развернуть такое хозяйство, как у Чупахина, без привлеченных денег нечего и пробовать.
Игоря Александровича поддержало управление сельского хозяйства района. Специалисты управления помогли начинающему кролиководу собрать нужные документы и получить кредит на развитие личного подсобного хозяйства.
Чупахин считает, что рисковать и получать кредит все-таки стоит. Сельхозкредит позволил ему построить за один год кроличий двор по собственной разработке. Вместо крыши, чтобы решить проблему освещенности, Игорь наложил поликарбонат. Дороговато, но очень практично и надежно. Есть и своя система водоснабжения – артезианская скважина. Кролики очень разборчивы как в еде, так и в воде.
На случай лютых морозов, чтобы молодняк не погибал, в этом году в крольчатнике установили мощную специальную печь. Ветеринарное обслуживание поголовья осуществляет дочь Игоря Александровича – Алла. Она окончила Нижегородскую сельхозакадемию, работает в районном ветобъединении. Она животных и лечит, и прививает. Старшие Чупахины сейчас даже самостоятельно вакцинируют кроликов.
Игорь Александрович советует начинающим животноводам разводить кролей всего из одной пары: самца и самочки. С большого поголовья начинать опасно, тем более без достаточного багажа практических знаний.
Семья Чупахиных держит только кроликов. Во-первых, на других животных, которых можно держать на подворье, просто времени нет. А во-вторых, не позволяют требования зоогигиены. Тем более что Игорь собирается строить в будущем году еще одно здание. Специализация будет неизменной – производство мяса. Кролики – скороспелые животные, через четыре месяца они уже подлежат забою. Выход мяса от одного животного достигает двух, а иногда и трех килограммов.
Труд по выкармливанию кроликов очень тяжелый. Поэтому грядущий день Игорь Александрович планирует с вечера накануне. Если ничего не спланировать, ничего и не успеть. Это жизненный опыт.
Семья Чупахиных рабочий день начинает в шесть утра, и порой он длится до одиннадцати вечера.
Супруга Ирина Юрьевна работает с хозяином на равных. Она также следит за состоянием здоровья зверьков, осматривает их каждый день. Особого внимания требует молодняк. Если хоть одного кролика оставить больным, можно потерять все поголовье.
Полгода назад И.А. Чупахин решил заняться выделкой кроличьих шкурок и налаживает сбыт. Он надеется получить очередной грант и на эти деньги построить еще один шед. В районном управлении сельского хозяйства готовы помочь владельцу личного подсобного хозяйства. Его опыт, настойчивость, продуманный подход к делу, самостоятельность вселяют надежду, что Игорь построит и новый шед для кроликов, и вдвое увеличит поголовье, и сумеет прокормить и детей, и внуков, а излишки диетического мяса продаст в селе любителям крольчатины. Вырученные средства снова вложит в развитие подсобного хозяйства.
В. МАРУНИН
Фото Р. ПУЧКОВА