Роспотребнадзор информирует. Со льдом – переборщили
По поручению Правительства РФ Роспотребнадзор провел внеплановую проверку качества реализуемой рыбной продукции. В ООО «Райцентр-НН» выявлено свежемороженое филе минтая и варено-мороженые креветки, не отвечающие требованиям санитарных правил по массовой доле глазури. Так, льда на минтае китайского производства было 45,7 процента при нормативе - не более пяти процентов. В креветках от ООО «Арктика» (Калужская область) и того больше – 62,8 процента при нормативе – не более семи процентов. Указанная продукция снята с реализации, составлен протокол об административном правонарушении.