Сейчас специалисты ООО «Исток» занимаются уборкой картофеля. Хозяйство культивирует два сорта - «Удачу» и «Скарб». Первый сорт целиком идет на реализацию в закрытую сеть и в Н. Новгород, «Скарб» закладывается на длительное хранение. Убрана половина посевных площадей картофеля, а это 40 гектаров. Урожайность составила 150 ц с га. По мнению генерального директора хозяйства В.М. Гусева, она могла быть и выше, сказалась засушливая весна. Собрано 60 тонн семян горчицы, сейчас она досушивается и закладывается на хранение до весны.
А затем ее реализуют для отжима масла. Горчичное масло становится очень популярным в хлебопекарной промышленности всей Европы. Поэтому хозяйство, несмотря на затраты, не намерено отказаться от этой перспективной культуры. Масло из горчицы обладает целым комплексом целебных свойств: чистит сосуды, участвует в синтезе основных витаминов, восстанавливает работу печени, особенно полезно гипертоникам.
Есть положительные тенденции и в производстве молока - общий дневной надой сейчас составляет семь тонн. По сравнению с прошлым годом он вырос на 1,5 тонны. На следующей неделе хозяйство приступает к уборке кукурузы на силос. Он восполнит недобор урожая трав. Обновляется и технический парк хозяйства. Куплен новый многофункциональный английский погрузчик и польский дискатор. Обе единицы техники уже в работе. В. МАРУНИН
