19 августа православные празднуют Преображение Господне, или Яблочный Спас.
Преображение Господне – одно из самых таинственных новозаветных событий. Восточной Церковью праздник Преображения отмечается с IV века.
На Востоке к началу августа поспевают злаки и виноград, которые христиане приносят в храм для благословения в знак благодарности Богу за дарование этих плодов. В тех странах, где в изобилии не растет виноград (в том числе и в России), установился обычай освящать вместо винограда яблоки. Поэтому в народе праздник Преображения получил также название Яблочный Спас. Таинственное Преображение Господне – это описанное в Евангелиях явление Божественного величия и славы Иисуса Христа перед тремя ближайшими учениками во время молитвы на горе Фавор. После того как Спаситель открыл ученикам тайну своих будущих страданий, он взял троих из них: Петра, Иакова и Иоанна – и взошел вместе с ними на гору Фавор помолиться. Во время молитвы Христос преобразился перед ними, и ученики увидели беседующих с Ним ветхозаветных праведников – Моисея и Илию, которые олицетворяют Закон и служение пророков. Лицо Спасителя и одежды сделались белыми, блистающими, как снег. И затем вершину горы осенило облако, и ученики слышали из облака глас: “Сей есть Сын Мой возлюбленный, в Котором Мое благоволение; Его слушайте” (Мф. 17. 1-8). Увидев Христа во славе, ученики пали ниц в благоговейном страхе. Апостол же Петр сказал Спасителю: “Наставник! Хорошо нам здесь быть; сделаем три кущи: одну Тебе, одну Моисею и одну Илии”, – не зная, что говорил” (Лк. 9. 33). Эти слова Петр произнес, будучи озарен нетленным светом Божества. Они содержат в себе пророчество о грядущей миссии Церкви в мире. Ибо сделать кущи, значит создать на земле обитель, дом для святыни, сделать так, чтобы все алчущие и жаждущие Божией правды могли приходить к этой святыне. В часы уныния, сомнений свидетельство трех апостолов о Преображении должно было укрепить в вере остальных учеников. Православные христиане верят, что в праздник Преображения – на Яблочный Спас - яблоки становятся священными. Освящение плодов проводится в конце праздничной литургии и является выражением дара Богу от благословлённой Им природы. С Яблочного Спаса в садах обычно начинается горячая пора. Яблоки заготавливаются впрок по различным рецептам: их сушат, замачивают, консервируют. Считается также, что с Яблочным Спасом приходят первые холода. А потому в старину существовал обычай – в этот день в широком поле провожать песнями закат первого осеннего солнца. И еще примечали, что если в этот день погода ясная, то быть суровой зиме. Праздник Преображения всегда приходится на Успенский пост, по строгости сравнимый только с Великим постом. Но в этот день допускается послабление – в пищу можно употреблять рыбу.
